Ce qu’il faut prévoir.
Pour installer le distributeur Kōre, prévoyez environ 1 m² au sol (1,65 × 0,80 m, pour 1,94 m de haut), un sol qui supporte 500 kg, une prise dédiée 230 V / 16 A et une arrivée d’eau potable ou, selon le lieu, une réserve d’eau intégrée. Gardez 1,80 m libre devant le distributeur : nous validons l’emplacement lors de la visite.
LES PRÉREQUIS DE LA STATION KŌRE
- Encombrement
- Environ 1 m² au sol : L 1,65 × P 0,80 m, H 1,94 m
- Poids
- 400 kg, sol supportant 500 kg
- Électricité
- Prise dédiée 230 V / 16 A
- Eau potable
- Arrivée d’eau avec vanne d’arrêt ; sinon, réserve d’eau intégrée au distributeur (au cas par cas)
- Dégagements
- 1,80 m devant, 0,80 m sur les côtés
- Environnement
- Intérieur, sol plan, 1 °C à 32 °C
Les quatre étapes de l’installation.
La visite.
Kōre visite votre lieu et l’emplacement envisagé : les flux, la visibilité, l’espace pour commander et récupérer sa boisson, les accès, les dimensions utiles et les raccordements.
La proposition.
Elle précise le modèle, revenue sharing ou location, la carte, les éventuels aménagements et la prise en charge des raccordements et des consommations.
L’installation.
Le distributeur arrive par un accès adapté à 400 kg, puis il est raccordé à sa prise dédiée et à l’eau.
Le lancement.
On présente le distributeur, les deux façons de commander et la carte, avec des supports de lancement pour vos usagers. Ensuite, un reporting mensuel des ventes.
Le bon emplacement se voit.
Un espace disponible n’est pas forcément un bon emplacement. Pour installer un distributeur de smoothies en entreprise, commencez par observer les trajets : où passent les collaborateurs le matin, à midi et entre deux réunions ? À quel endroit peuvent-ils s’arrêter sans gêner la circulation ?
Un hall, une cafétéria ou une salle de pause peut réunir visibilité et confort d’usage. Dans une salle de sport, la sortie des vestiaires ou le lounge répond à un autre rythme. L’objectif est le même : placer le distributeur sur un parcours naturel, là où la pause a du sens.
Selon votre lieu.
Le bon emplacement dépend des habitudes de pause. Quelques repères, à confirmer pendant la visite :
- En entreprise
- La salle de pause ou de restauration, avec une coordination avec les services généraux et l’accès de livraison.
- En immeuble de bureaux
- Le hall ou un espace partagé : un service commun pour les occupants.
- En coworking
- Les espaces communs, là où les membres font une pause.
- En salle de sport
- La sortie des vestiaires ou le lounge, pour la pause après l’effort.
- En hôtel ou en résidence
- Un lounge ou un espace commun, accessible aux horaires des clients et des résidents.
Une visite, avant de décider.
Kōre vient visiter votre lieu et l’emplacement envisagé. Nous examinons ensemble les flux, la visibilité de la machine et l’espace nécessaire pour commander puis récupérer sa boisson. Cette visite permet aussi de vérifier la cohérence avec les services déjà présents.
Préparez quelques informations simples : le type d’établissement, sa fréquentation habituelle, ses horaires et des photos de l’emplacement. Une estimation réaliste des usages aide davantage qu’un nombre théorique de personnes inscrites.
Mesurer la place et les accès.
Les dimensions du distributeur Kōre sont H 1,94 × L 1,65 × P 0,80 m. Elles décrivent la machine. Il faut également examiner la place autour, les accès pour son installation et les interventions prévues.
- Repérer le parcours depuis l’entrée de livraison jusqu’au point d’installation.
- Vérifier les portes, passages, ascenseurs et contraintes du lieu.
- Prévoir l’accès à l’eau et à l’électricité avec les interlocuteurs techniques.
- Conserver une circulation confortable devant le distributeur.
Les éventuels aménagements et les conditions d’intervention sont précisés dans la proposition, après étude du site.
Construire la carte du lieu.
La carte peut accompagner plusieurs moments : un latté à l’arrivée, un smoothie pendant la journée, un shake après l’effort. Une soupe froide de légumes peut compléter la pause du midi.
Le distributeur dispose de 10 tubes de fruits et légumes, 4 compartiments de poudres et 4 bases liquides. La sélection se définit avec vous. Vos usagers choisissent une recette programmée ou composent la leur parmi les ingrédients disponibles.
Découvrez les usages adaptés aux entreprises, aux salles de sport et aux campus.
Préparer le lancement.
Avant la mise en service, clarifiez le modèle de partenariat, le réassort, la maintenance et les interlocuteurs de chaque côté. Les accès et les modalités d’exploitation doivent correspondre à votre fonctionnement.
Le lancement est aussi un moment de présentation : montrer où se trouve le distributeur, expliquer les deux façons de commander et faire découvrir la carte. Vous pouvez déjà voir le cycle de préparation Kōre, puis préparer la visite de votre établissement avec notre équipe.
Après l’installation.
En revenue sharing, Kōre prend en charge l’exploitation, le réassort, la maintenance et le SAV. Le distributeur est télésurveillé 24 h/24 : Kōre établit un diagnostic à distance sous 24 heures ouvrées et intervient sur place sous 48 heures ouvrées si nécessaire. Après chaque boisson, le distributeur se nettoie automatiquement.
Un reporting mensuel des ventes permet de suivre les usages et de faire évoluer la carte avec vous. Comprendre l’entretien au quotidien.
Quelle réglementation pour installer un distributeur automatique ?
Installer un distributeur automatique de boissons touche à plusieurs règles : l’information sur les allergènes (règlement INCO), l’hygiène des denrées (Paquet hygiène et HACCP), l’accessibilité si votre lieu reçoit du public, les emballages (loi AGEC), l’électricité, l’accord du lieu et l’assurance. Voici les repères à vérifier, avec leurs sources officielles.
- L’électricité
- Une prise dédiée 230 V / 16 A, conforme à la norme NF C 15-100, comme l’indique la fiche technique. Faites vérifier le circuit par vos interlocuteurs techniques.
- L’accord du lieu
- Si vous n’êtes pas propriétaire des locaux, vérifiez avec le bailleur ou le gestionnaire de l’immeuble les conditions d’installation et de raccordement.
- La restauration des salariés
- Selon Service Public, l’employeur doit prévoir un emplacement pour se restaurer en dessous de 50 salariés ; à partir de 50 salariés, un local de restauration aménagé est requis, après consultation du CSE. Le distributeur complète ces lieux ; il ne les remplace pas.
- Les allergènes (INCO)
- Le règlement (UE) n° 1169/2011, dit INCO, encadre l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, dont la mention des allergènes. Sur le distributeur Kōre, les ingrédients et les allergènes sont affichés à l’écran avant la commande ; la DGCCRF rappelle les règles d’étiquetage.
- L’hygiène (HACCP)
- Le règlement (CE) n° 852/2004, au cœur du Paquet hygiène, demande à l’exploitant des procédures fondées sur les principes HACCP ; le ministère de l’Agriculture rappelle l’importance de la chaîne du froid. En revenue sharing, Kōre exploite le distributeur et organise le réassort, l’entretien et le froid selon son protocole.
- L’accessibilité (ERP)
- Si votre lieu reçoit du public, l’emplacement doit préserver les cheminements accessibles : gardez les circulations dégagées et 1,80 m libre devant le distributeur. Service Public Entreprendre détaille les règles d’accessibilité des ERP.
- Les emballages (AGEC)
- La loi AGEC du 10 février 2020 encadre notamment la réduction des plastiques à usage unique. Chez Kōre, le gobelet, le couvercle et la paille sont zéro plastique.
- L’assurance
- Vérifiez avec le gestionnaire du lieu et votre assureur la couverture de l’équipement et de son emplacement ; les engagements de chaque partie sont précisés dans la proposition.
- Le Nutri-Score
- Son affichage reste volontaire en France : notre guide Nutri-Score obligatoire dans les espaces professionnels ? fait le point.
Questions fréquentes sur l’installation.
Quelle place faut-il pour installer le distributeur ?
Environ 1 m² au sol : le distributeur mesure 1,65 m de large, 0,80 m de profondeur et 1,94 m de haut, pour 400 kg. Prévoyez 1,80 m libre devant lui et 0,80 m sur les côtés. Nous validons l’emplacement lors de la visite.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Une prise dédiée 230 V / 16 A, conforme à la norme NF C 15-100, comme l’indique la fiche technique.
Et sans arrivée d’eau ?
Sans arrivée d’eau, le distributeur peut fonctionner avec une réserve d’eau intégrée : une option étudiée au cas par cas.
Quel sol et quel accès pour la livraison ?
Un sol plan et stable, en intérieur, qui supporte 500 kg, et un accès de livraison adapté à 400 kg, de l’entrée jusqu’au point d’installation.
Faut-il un accord pour installer le distributeur ?
Si vous n’êtes pas propriétaire des locaux, vérifiez avec le bailleur ou le gestionnaire de l’immeuble les conditions d’installation et de raccordement. Les accès, l’eau, l’électricité et les éventuels aménagements sont examinés ensemble et précisés dans la proposition.
Combien de temps entre la visite et l’installation ?
Le calendrier dépend des accès, des raccordements et des éventuels aménagements : il est précisé dans la proposition, après l’étude du site.
Dans quelle région installez-vous le distributeur ?
Nous nous développons pour le moment uniquement en Île-de-France. Chaque implantation est étudiée avec votre établissement.
